Croque - monsieur

pour 2 personnes
10 min  de préparation
6-8 min de cuisson


Ingrédients:

• 4 tranches d'un bon pain de mie
• beurre demi-sel mou
• 2 tranches de jambon blanc de Paris
• 2 tranches de compté

Préparation:

1. Étalez le beurre sur l'une des faces des tranches de pain.
2. Coupez chaque tranche de jambon en deux.
3. Posez 1 demi-tranche de jambon sur la face non beurrée du pain.
4. Répartissez ensuite le fromage dessus et couvrez chaque croque avec l'autre demi-tranche de jambon. Posez une tranche de pain par-dessus, côte beurre vers l'extérieur.
5. Dans une poêle chaude, faites cuire le croque-monsieur à feu moyen sur chaque côté pendant 3 à 4 min. Le pain doit être bien doré mais pas noirci et le fromage doit être fondu. Servir rapidement.

• Pour faire un croque-madame, il suffit d'ajouter un oeuf sur le plat (à faire cuire à part) sur chacun de vos croque-monsieur.